Aké značky opravujeme
Napriek pravidelnej údržbe sa niekedy nevyhnete opravám Vášho kávovaru. Či vyplývajú z bežného opotrebenia, alebo mimoriadnej situácie, ktorá spôsobí nefunkčnosť kávovaru. Odborný servis Vám zaručí rýchlu a kvalitnú opravu. Medzi najčastejšie závady patrí zavápnenie termobloku, poškodenie čerpadla a opotrebovanie tesnení.
Pravidelná údržba kávovaru je najdôležitejšou podmienkou jeho bezproblémového chodu. Pravidelné prehliadky pomáhajú predchádzať nepredvídaným poruchám a udržať kvalitu kávy, a tým aj úroveň Vami poskytovaných služieb.
Kávovar je denne používaným zariadením, čo prináša jeho postupné opotrebenie. Po čase odporúčame komplexný servis, výmenu tesnení a vyčistenie. Bude tak pripravený slúžiť Vám v stave takmer nového kusu. Takáto oprava sa odporúča každé 2-3 roky.
Preventívne opatrenia pre predĺženie životnosti kávovaru a zachovanie kvality vyrobenej kávy
Ako predĺžiť životnosť Vášho kávovaru na maximum? Na výhrevné teleso a celý prietokový systém vplýva najmä usadzovanie vodného kameňa. Najmä pri tvrdej vode akú máme v Bratislave a okolí. Na mechanické časti, najmä pri automatických kávovaroch, zase vplývajú vlastnosti kávových zŕn. Ako teda zabezpečiť najlepšiu kávu a dlhú živostnosť Vášho kávovaru:
ODVÁPŇOVANIE KÁVOVARU
Vodný kameň sa v kávovare tvorí podobne ako v rýchlovarnej kanvici. Vodný kameň sa tam usadzuje a zhoršuje výkon výhrevného telesa a upcháva prietokové kapacity potrubí čo môže radikálne zvýšiť tlak v systéme. Vysoký tlak zase následne spôsobí poškodenie čerpadla alebo niektorého z tesnení a kávovar začne tiecť. Ak vám kávovar tečie, určite ho nepoužívajte ďalej! Stav sa určite nezlepší, skôr naopak. A zároveň riskujete väčšie poškodenie alebo až skrat, ktorý môže byť nebezpečný nielen pre kávovar, ale aj pre Vás! Prevenciou je pravidelné odvápňovanie.
Na pravidelné odvápňovanie Vás väčšina automatických kávovarov priamo vyzve. Samotné odvápňovanie spočíva v naliatí špeciálneho prípravku do vody a spustenie procesu odvápňovania na kávovare. Pri pákových automatoch je to horšie. Tie Vás na problém zo zavápnením neupozornia. Väčšina užívateľov preto začína riešiť zavápnenie takéhoto kávovaru až keď prejde do kritického štádia a značne sa zhorší jeho schopnosť vyrábať kávu alebo sa prejaví nejaká zo spomínaných závad.
Ak bola prevencia zanedbaná alebo využívate kávovar pravidelne na miestach kde je voda veľmi tvrdá, ako v Bratislave a okolí, tak bežným odvápňovačom nebudete schopný nahromadený vodný kameň z kávovaru odstrániť. Potom je najlepšia voľba profesionálne odvápnenie u nás v servise. Kávovar rozoberieme a odvápnime ho úplne a on sa Vám odvďačí chutnou kávou, na ktorú ste boli zvyknutí.
ČISTENIE USADENÍN
Káva je mastná a pri mletí a manipulácii s ňou sa v kávovare pomaly vytvárajú usadeniny, ktoré sťažujú prácu mechanickým častiam, najmä mlynčeku. Nahromadené usadeniny nielen zhoršujú prácu kávovaru a zvyšujú jeho opotrebovávanie, ale aj zhoršujú chuť vyrábanej kávy.
Pre dôkladné vyčistenie od usadenín je nutné rozobrať kávovar a mlynček. V prípade záujmu o takýto servis nás neváhajte kontaktovať.
FILTRÁCIA VODY
Jednou z ďalších preventívnych opatrení, ktoré predĺži životnosť Vášho kávovaru je používať filtráciu pre používanú vodu. Filtrácia zmäkčuje vodu, ale aj zlepšuje chuťové vlastnosti vyrobenej kávy.
Aj napriek pravidelnej údržbe môže dôjsť k poruche kávovaru. Ak sa tak stalo, neváhajte nás kontaktovať alebo si môžete rovno objednať bezplatné vyzdvihnutie a diagnostiku kliknutím TU.
Vplyv usadenín na Zdravie
Plesne sú bežnou súčasťou života. Darí sa im dobre vo vlhkom prostredí s dostatočnou výživou.
Často sa objavujú na potravinách, ale nájdeme ich aj v kávovaroch všetkých druhov. Rozmnožujú sa pomocou spór. Keď sa spóra dostane do priaznivého prostredia s väčšou vlhkosťou, začne rásť a meniť sa na pleseň. Najväčší problém spôsobujú mykotoxíny a ochratoxín – jedovaté látky.
Ochratoxín je veľmi odolný mykotoxín, jed produkovaný hubou, vznikajúcou vo vlhkom prostredí, ktorý sa dá len čiastočne zničiť pražením alebo varom. Po skonzumovaní väčšieho množstva spôsobuje zlyhanie obličiek, pečene a v neposlednom rade aj vznik nádorových ochorení.
Pri zvýšenej koncentrácii plesní môže dôjsť k poškodeniu zdravia. Typickými prejavmi vplyvu plesní na zdravie človeka sú najmä alergie a znížená imunita.
Stop plesniam
- Kávovar úplne rozoberieme tak, aby sme mali jednoduchý prístup ku všetkým špinavým zákutiam.
- Na znečistený povrch nanesieme špeciálnu zmes kyseliny citrónovej, jedlej sódy.
- Odhrdzovanie a odmasťovanie akýchkoľvek kovových povrchov, odstraňovanie vodného kameňa a iných usadenín v zariadení.
Záver výskumu
Viac usadenín, viac ťažkostí
Zlé trávenie, problémy s vylučovaním, nádcha, kašeľ, opuchy, infekcie, alergie a to je len začiatok. S kumulovaným odpadom vzrastá aj naša náchylnosť na nebezpečné ochorenia. Popri somatických problémoch si to odnesie aj náš psychický stav. Toxíny spôsobujú narastajúcu únavu a k tomu sa družiace negatívne emócie ako hnev, nenávisť, strach, apatiu. Nebudeme asi príliš zveličovať, ak napíšeme, že toxíny nás pomaly, ale isto oberajú o chuť do života.
- Kávovar úplne rozoberieme, tak aby sme mali jednoduchý prístup ku všetkým špinavým zákutiam.
- Na znečistený povrch nanesieme špeciálnu zmes kyseliny citrónovej, jedlej sódy.
- Odhrdzovanie a odmasťovanie akýchkoľvek kovových povrchov, odstraňovanie vodného kameňa a iných usadenín v zariadení.